La cucina del Senza

giovedì 12 maggio ore 18.30 | Novara

presentazione del libro edito da Gribaudo
con Michele Carruba, nutrizionista e Marcello Coronini, autore e ideatore Gusto in Scena

Tutti concordano sul fatto che lo zucchero, il sale e i grassi aggiunti siano pericolosi per la salute. Ma pochi sono coscienti che eliminarli dalla cucina non vuol dire togliere il piacere del buon cibo. Lo dimostra il libro nato dall’iniziativa Cucina del Senza, tra ricerche, riflessioni e ricette.