Come l’acqua per la farina

Ricette lievitate dolci e salate

presentazione del libro Fabbri di e con Cooker Girl

Il profumo del pane, la friabilità della sfoglia, la morbidezza della focaccia, e ancora la pizza, i grissini, i dolci più golosi: la food influencer ha raccolto le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti. Gli ingredienti fondamentali sono però pazienza, cura, tenacia e amore.

✏️ la quarta di copertina
Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c’è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette al servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.

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